酱炒意面
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场控男帝乘
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食材
意面,五花肉,胡萝卜,豆角,高笋,香菇(蔬菜用的家里有的)
适量
甜面酱,蒸鱼油,醋,香油,蒜
适量
步骤
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1. 水开后加点盐,油,放入意面,开锅煮3分钟,关火泡5分钟。
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2. 把所有的蔬菜切成粗点的丝。
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3. 把2瓣蒜切片,加入一勺半醋,半勺香油调个碗汁。
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4. 锅内放入橄榄油,将五花肉丝小火煸炒出油。
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5. 加入蔬菜丝,加点盐,小火,炒软时放入意面,加入半勺甜面酱,酱油,炒匀,酱炒香。
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6. 开大火,淋入碗汁,炒匀,盛出即可。
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