中式炒意面
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阙那壹刻妖娆
在西餐厅喜欢吃番茄肉酱的，在家里就家里现成的材料做了一份中式炒意面，味道也是极好的。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
100g
猪肉片
50g
胡萝卜
50g
青椒
50g
洋葱
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备材料：青椒，洋葱，胡萝卜 -
2. 准备猪肉片，蒜拍碎切末
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3. 洋葱切成圈，胡萝卜切丝，青椒滚刀切。
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4. 意面放入开水（水里加一勺盐）里煮10分钟，捞出沥干，用凉水冲1分钟
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5. 猪肉片加入淀粉，料酒，酱油拌匀
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6. 坐锅起油，下入肉片翻炒
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7. 随后下入切好的蔬菜
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8. 炒3分钟左右，等到蔬菜8分熟，下入意面翻炒
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9. 起锅前放入盐和鸡精调味即可
小贴士
煮面的水要加一小勺盐