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冬笋炒腊肉
4万热度
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铱嘫懵懂友岚
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时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
冬笋
2个
青蒜
3棵
大蒜
3瓣
适量
干辣椒
3个
步骤
  • 1. 姜切丝,蒜切片
  • 2. 青蒜切段
  • 3. 冬笋剥皮,切根
  • 4. 切大片
  • 5. 腊肉切大片
  • 6. 冷水放入冬笋,大火烧开煮一会儿,然后捞出沥干
  • 7. 姜蒜爆香
  • 8. 小火煸炒腊肉至透明
  • 9. 加入干辣椒爆香
  • 10. 加入冬笋翻炒至变色,加入适当盐
  • 11. 加入青蒜翻炒至断生就可以出锅了
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