冬笋炒腊肉
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铱嘫懵懂友岚
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时间: 10-30分钟
食材
腊肉
200g
冬笋
2个
青蒜
3棵
大蒜
3瓣
姜
适量
干辣椒
3个
步骤
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1. 姜切丝，蒜切片 -
2. 青蒜切段
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3. 冬笋剥皮，切根
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4. 切大片
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5. 腊肉切大片
-
6. 冷水放入冬笋，大火烧开煮一会儿，然后捞出沥干
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7. 姜蒜爆香
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8. 小火煸炒腊肉至透明
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9. 加入干辣椒爆香
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10. 加入冬笋翻炒至变色，加入适当盐
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11. 加入青蒜翻炒至断生就可以出锅了
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