小白菜炒蘑菇
12.9万热度
15收藏
收藏
|
普懊趟绰级
好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇，味道鲜美嫩滑，营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
150g
平菇
200g
生姜
适量
大蒜
适量
大葱
适量
干红辣椒
3个
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。 -
2. 大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。
-
3. 加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。