西芹腰果百合
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W佛系少女YG
很清淡营养的一道菜,为了健康,善待自己的胃!
时间: 10-30分钟
食材
腰果
50g(1小把)
百合
适量
芹菜
适量
盐
适量
鸡粉
少许
枸杞子(点缀用,也可不用)
少许
步骤
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1. 准备食材,百合放水里泡一会,用干百合的话一定要用热水泡软了!
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2. 腰果放水里煮一会,这样炸出来的腰果非常酥脆!
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3. 煮一会后放漏盆里控干水分,一定要控干哦!不然放油里炸的时候会溅油的!
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4. 控干后的腰果放油里小火慢炸!凉油下腰果最好!火候一定要控制好了!
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5. 炸香后捞出放凉
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6. 锅里放少许油,油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀!
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7. 炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火!
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8. 再倒入凉透的腰果!
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9. 盛出来
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10. 这是清洗干净的枸杞子
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11. 放少许枸杞子点缀即可!也可不放
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12. 清淡可口!
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芹菜选西芹为好,普通的本芹也可以!
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