菌菇炒猪心
5.2万热度
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投汉合攘烧
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食材
猪心
适量
香菇
适量
茶树菇
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
尖椒
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
姜
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪心切片 加料酒 酱油 白糖 鸡精腌制20分钟 -
2. 茶树菇 香菇 木耳开水泡发 胡萝卜 尖椒切丝 洋葱 姜切片 大蒜用刀背拍碎
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3. 热锅下油加入姜蒜爆香再加入胡萝卜丝翻炒
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4. 倒入泡发好的菌菇加入料酒盐翻炒至熟
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5. 加入尖椒
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6. 加入腌制好的猪心快速翻炒片刻关火
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7. 好吃的菌菇炒猪心出锅啦