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幸福的低卡双鸡炒
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陨队矩接某
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。碎鸡腿菇具有降糖消渴、提高免疫力、通便、安神除烦等作用。二者结合既能减肥美容、降血脂的好食物。故给TA一个很好的名字叫“幸福的低卡双鸡炒”。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
250克
碎鸡腿菇
200克
香菜(芫西)
2颗
2片
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备鸡胸肉一块,约250克;
  • 2. 鸡胸肉洗干净、切片,加油、盐、酱油,腌制八分钟;
  • 3. 准备好碎鸡腿菇200克;(最近发现超市的碎鸡腿菇很漂亮,很新鲜)
  • 4. 碎鸡腿菇洗干净,洌干水,切片;
  • 5. 芫西、姜末切好;
  • 6. 热锅,倒油;
  • 7. 放姜末,鸡胸肉爆炒;
  • 8. 爆炒一分钟,有点变白色即可;
  • 9. 加入切好的碎鸡腿菇,继续爆炒;
  • 10. 加一点盐,开水、芫西,改为中火收汁即可
  • 11. 起锅,装盘;
小贴士
1.碎鸡腿菇,要挑选看上去长肥一点的;
2.鸡胸肉腌制的时候少酱油,这样才能低卡;
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