青椒炒猪腰
5.8万热度
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掰果BAAAAYGO
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食材
猪腰子
一个
青椒
一个
蒜苗
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。 -
2. 青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的
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3. 油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。
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4. 放入青椒，加盐和蚝油调味。
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5. 放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀
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6. 附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。
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7. 转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX