1. 买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次

2. 清洗干净表面

3. 来个近图 用水反复清洗

4. 锅里放入适当清水 冷水放入花蛤 开火煮到花蛤微微张口

5. 捞出 这样会更干净

6. 调味料合影 洋葱可以换成香葱

7. 用到的调料 还有盐巴和糖

8. 锅里油温六成把切好的料放入 加生抽 糖 蚝油 翻炒出味道 把花蛤放入 加料酒 黄豆酱 鸡精 大火快炒 出锅前加香菜 尝尝味道决定要不要加盐

9. 香辣美味的下酒菜 来瓶冰啤酒 回家吃饭