家常小菜の 蒜苗炒肉丝
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猿闻猿谴盘
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食材
肉丝
适量
生粉
少许
盐
少许
味精
少许
蒜苗
适量
生抽
适量
步骤
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1. 菜场买了肉，直接花1块钱搅成肉丝～带回来清洗2遍挤干，加入料酒和盐 -
2. 用生粉抓一抓，能锁住肉的水分和香嫩！
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3. 蒜苗切段
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4. 锅里再加点油，炒蒜苗加点儿盐和味精
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5. 把炒好的肉丝再倒进炒差不多的蒜苗里，翻炒些许时候，时间不宜过长，蒜苗不要炒老了烂了～
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