菠萝咕噜日本豆腐
5万热度
43收藏
收藏
|
池渔之恋泪潵
这道菜暂时还没有介绍
食材
日本豆腐
2条
菠萝
200g
青红辣椒
各1个
番茄
1个
番茄酱
适量
白糖
适量
淀粉
适量
盐
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 菠萝去皮清理干净，切小块，放入淡盐水浸泡15分钟。 -
2. 青红椒去籽切小块，番茄去皮，切开，挖出里面籽，外边肉切小块。
-
3. 日本豆腐从中间切开，用手从封口处挤出切适量大小块，拿盘子倒入淀粉放切好日本豆腐块，晃动盘子，让每块日本豆腐均匀裹上淀粉。
-
4. 锅烧热，下日本豆腐中火炸至表皮硬酥脆捞出。（想更加酥脆可以复炸一次）
-
5. 锅留一点点底油，加入青红辣椒翻炒捞出，再倒入刚挖出的番茄籽炒至汤变浓稠，倒入番茄酱，白糖继续翻炒，倒入青红辣椒，番茄块，菠萝块，日本豆腐块翻炒均匀即可。
-
6. 咬上一口，外酥里嫩。
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度