1. 辣椒3斤

2. 摘洗干净

3. 海米一会打碎

4. 六必居的酱6袋

5. 牛肉馅(因为懒直接买的馅)2斤

6. 葱姜末 花椒碎一把

7. 麻椒一会打碎(根据自己口味也可不放)

8. 炒锅到油4斤小火(切记)葱姜末榨干放入花椒碎一把榨出香味不要炸糊

9. 这是辣椒碎备用

10. 花椒末出香味后倒入牛肉 牛肉炒至没水分不要太干

11. 下入辣椒碎翻炒不要停防止糊锅 炒至出红油

12. 放入六必居酱拌匀熬香 期间不停的翻炒

13. 放虾米碎 鸡精 料酒 肉香味十三香 再拌匀 熬一会 关火 香喷喷超辣辣的好吃牛肉辣酱出锅啦 哈哈中午吃好多饭