蕃茄青椒炒豆腐
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腐嬷君
从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋～蕃茄蛋花汤～蕃茄罗宋汤～凉拌蕃茄～一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了～发现这道菜味道独特～酸甜微辣鲜香特别开胃～连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴～喜欢的亲可以尝试下～保证你会喜欢上它的～
时间: 10-30分钟
食材
蕃茄
3个
青椒
2个
豆腐
9块
葱花
适量
蒜头
两瓣
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
红辣椒
2个
步骤
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1. 材料汇总～ -
2. 蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～
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3. 热锅冷油倒入
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4. 豆腐入油锅煎熟～
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5. 煎熟的豆腐捞出来放盘子里～
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6. 煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～
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7. 倒入青辣椒煸炒～
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8. 倒入蕃茄继续煸炒～
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9. 翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
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10. 倒入生抽翻炒～
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11. 倒入煎豆腐块翻炒～
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12. 出锅前撒入葱花段翻炒几下～
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13. 出锅装盘～是不是很有食欲？
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