青椒炒豆腐香干
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我要长肉owo
换着花样吃香干，哈哈，话说大润发的香干品种真是多呢！每次去都要买上好几种，今天的这个香干说是熏的，但是口感很是劲道，绵软，我特别喜欢这样的口感！
时间: 10-30分钟
食材
香干
3块
油
适量
盐
适量
青椒
适量
姜丝
适量
步骤
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1. 豆干洗净 -
2. 熏干切片，青红椒切片
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3. 油锅烧热
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4. 炒香三丝
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5. 倒入豆腐干，翻炒
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6. 把香干摊平，稍微煎一下
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7. 放水，烧片刻
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8. 豆干变软时，放盐调味
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9. 继续烧
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10. 看到豆腐干变得很柔软，收汁即可出锅
小贴士
这种豆腐干很嫩，中间不要大力翻炒，以免碎掉。
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