蕃茄青椒炒鸡蛋
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冒卮邓既晨
我也是一名初学者，曾经以为做菜很难，所以我从简单的学起，希望我们相互学习！
食材
蕃茄
2
青椒
2（看大小而定）
鸡蛋
3
葱、姜、蒜，盐、生抽、十三香、鸡精
适量
步骤
-
1. 1、葱姜蒜切好备用 2、蕃茄去皮切丁，青椒洗净切块，备用，3、打两个鸡蛋在碗里，放盐然后打散，4、锅热放油，油热先炒鸡蛋盛出，然后再放油，油热放葱姜蒜炒出香味后放青椒炒（掌握好时间），然后放蕃茄和鸡蛋，翻炒一会儿后放盐、生抽、十三香，5、因为蕃茄会出水，所以待汤不多的时候就可以放鸡精盛出，就好了。