北非蛋——鸡蛋新吃法
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郗天青色等烟雨
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时间: 10-30分钟
食材
红椒
一个
黄椒
一个
洋葱
一个
欧芹
两棵
大蒜
两瓣
鸡蛋
两个
黑胡椒碎
适量
盐
适量
番茄
一个
茴香粉
适量
辣椒粉
少许
橄榄油
适量
步骤
-
1. 大蒜切片，其他材料都切丁。 -
2. 锅里烧热橄榄油，放入大蒜，洋葱，彩椒，欧芹翻炒。
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3. 加入番茄丁翻炒出水分，加入配料中的所有调料调味，炒到番茄汁略微浓稠。
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4. 盛入一个能入烤箱的烤盘中，用铲子挖两个凹陷，打入两颗鸡蛋。
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5. 烤箱预热180℃，烤至蛋清微微晃动即可。
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6. 取出撒上欧芹碎，鸡蛋上撒黑胡椒粉，盐和辣椒粉调味即可~
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