北非蛋
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自仕鸭毓忧
听说过北非蛋吗?好吃到让人尖叫,营养美味又减脂,赶快来试试
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
橄榄油
适量
盐
适量
罗勒味烤肉肠
1根
洋葱
1/6个
青椒
1/3个
小番茄
5个
蒜
3粒
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。
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3. 将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。
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4. 锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。
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5. 加入洋葱和青椒略炒
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6. 炒至略变软后，加入小番茄略炒。
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7. 7加入少许盐和黑胡椒。
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8. 将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。
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9. 转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。
小贴士
请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材
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