秘制核桃酱鸡翅
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额完小小网民奚晌
这个鸡翅是上周做的，真是太好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
14个
洋葱
1/3个
加州核桃
70克
玉米粒
1把
青豆
1把
花生油
10克
番茄酱
两汤匙
味极鲜
2汤匙
水
50克
豆瓣酱
两汤匙
鱼露
1小汤匙
白糖
少许
姜
4片
步骤
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1. 先将鸡翅中冲洗干净，然后剁成块状 -
2. 洋葱切小段，将番茄酱、味极鲜、豆瓣酱、鱼露和糖混合
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3. 再加入水，调成酱汁
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4. 锅中放一点油，将核桃炒香，然后盛出备用
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5. 锅中倒入少量油，放姜片炒
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6. 继续放入鸡翅块，换中火，爆炒一会，到鸡翅两面都变金黄色
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7. 再加入洋葱，炒一会
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8.
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9. 倒入一碗清水，盖上锅盖，焖一会
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10. 到水分快要收干的时候，加入调好的酱料进去
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11. 大火翻炒入味
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12. 再加入青豆和玉米粒进去炒
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13. 继续放入核桃仁，然后翻炒，待汤汁快要收干时关火即可
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14. 开饭啦
小贴士
啰嗦两句
1、酱汁的分量要根据鸡翅的多少来定，你可以自行调整；
2、核桃要预先炒过或者烤过，吃起来才香。
1、酱汁的分量要根据鸡翅的多少来定，你可以自行调整；
2、核桃要预先炒过或者烤过，吃起来才香。