年后刮油利器-炒米【3月4号更新】
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拜月狼君涅梦
年后刮油很必要，炒米就是家庭厨房版刮油美食噢！实验证明，圆糯米更棒！
时间: 10-30分钟
食材
大米
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步骤
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1. 昨晚淘洗好的大米放入铁锅，中小火慢炒，木铲不断翻炒 -
2. 约莫20分钟便会出现喜人金灿灿一片（免淘洗大米应该10分钟能出效果）
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3. 按个人喜好出锅前加点胡椒粉之类，翻炒两下盛出
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4. 炒米可以：1干吃、2泡茶、3煮粥效果都杠杠，炒米就像一个个竹炭，吸附能力强，最适合节后刮油！
小贴士
免淘洗大米可直接放锅里炒，一般大米建议淘洗后沥干约12小时再炒制
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