自制辣椒酱
5.6万热度
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molecular柯南
这款辣椒做出来很赞哦
时间: 10-30分钟
食材
红尖椒
2斤
盐
200g
熟花生
100g
芝麻
100g
食用油
适量
冰糖
200g
味精
适量
白酒
100g
步骤
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1. 锅里放油（油量为能淹住一半辣椒），油热后放入辣椒翻炒，约为10分钟 -
2. 10分钟后倒入半碗水（平常家里吃饭的碗就行），翻炒几下后倒入花生（花生提前压碎）芝麻，盐，2两白酒，冰糖，继续翻炒10分钟至冰糖融化
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3. 最后放入味精就可以出锅了
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4. 制作好装瓶