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青椒西红柿炒萝卜缨
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褚夏双勤
贵阳家常系青椒西红柿完美CP—青椒西红柿系列
食材
萝卜缨
我用力一捆萝卜的图片可见
西红柿
小的一个
青椒
3-4个
蒜瓣
切瓣5瓣
食用油
适量
生抽
适量
葱段(可选)
适量
步骤
  • 1. 看看图片我用这种萝卜缨特别多~mini白萝卜的,而且很新鲜的萝卜缨~其他的也可以,您买的时候挑新鲜点儿的
  • 2. 摘好后盐水浸泡20分钟,清水洗净,控干~切1-2cm的小节。
  • 3. 西红柿青椒切丁~
  • 4. 下油下蒜瓣炒香后放入西红柿青椒炒出汁~
  • 5. 将萝卜缨倒入
  • 6. 迅速翻炒,蔬菜容易出水~所以建议用中大火,快速翻炒差不多40秒后加入生抽,翻炒均匀关火即可葱段可选,我个人觉得放不放都好吃。
  • 7. 起锅~很下饭。
  • 8. 您可以试试
小贴士
蔬菜容易出水,建议不要炒太死~不好吃。
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