豆瓣酱煸豆角
8.8万热度
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淡墨文竹秋竹
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食材
豆角
适量
瘦肉
适量
豆瓣酱
适量
蒜
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 豆角掰段，蒜拍碎。 -
2. 肉切片，放少许料酒和鸡精入味。
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3. 锅底留油，放入蒜煸香，倒入豆瓣酱炒几下，倒入炒好的豆角和瘦肉，翻炒，放入盐、鸡精和少量生抽调色，翻炒均匀出锅。