干煸豆角酱肉粒
9.6万热度
55收藏
收藏
|
扬扬得意需尽欢
好吃又营养的一道干煸豆角，做法快捷又省时。
食材
豆角
适量
酱肉粒
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
花生油
适量
白糖
适量
生抽
少许
蒜未
适量
步骤
-
1. 豆角洗干净淡盐水泡20分钟再过清水一遍，然后切粒圈，锅注入清水烧沸，将豆角下锅焯水1分钟捞起待用。 -
2. 切好酱肉粒和胡萝卜粒
-
3. 锅烧热油爆香蒜末，将焯过水的豆角入锅煸炒并下少许盐煸1分钟。
-
4. 豆角煸1分钟后将肉粒和胡萝卜入锅与豆角一起煸炒2分钟，关小火，下生抽少许，白糖少许(鸡精)拌均匀即可。
-
5. 干煸豆角出锅装盘
-
6. 煸豆角可以用新鲜猪肉切粒搭配，但要用酱料先煸肉粒。
-
7. 简单的做法，美味的享受。干煸豆角酱肉粒我爱吃~~