咸肉干煸豆角
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破椒棕椅焊
咸香油亮的咸肉干煸豆角，定让你胃口大开。哪怕是炎炎烈日，也一定会食欲强烈的想要吃光光。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
300g
咸肉
50g
葱花
适量
蒜瓣
适量
干红椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆角摘洗干净。 -
2. 咸肉切成薄片。
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3. 不粘锅加入油（比平时炒菜多一点点）下入豆角煸炒，炒出水分，直至变干变软，盛出待用。
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4. 锅继续烧热，下入咸肉炒熟。
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5. 下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香。
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6. 下入豆角翻炒，调入两勺生抽，一滴蚝油，撒入适量花椒粉，盐，鸡精翻炒均匀即可。
小贴士
如果怕豆角不好熟，可以先用开水焯一下再干煸，但是那样也许就会水一点，依据个人口味吧。