辣椒炒猪肝
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朗瓜兆诒诰
医生说我要吃些猪肝补血,无辣不欢的我怎么受得了清淡味.
时间: 10分钟内
食材
辣椒
若干
猪肝
1小块
蒜瓣
3颗
姜丝
少许
步骤
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1. 配料备用。芹菜是因为多两根，一起做配菜吧 -
2. 猪肝切片。不断的换水清洗，洗掉多余的血水.然后放料酒，生粉，腌15分钟。
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3. 热锅，入猪肝
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4. 待猪肝变色后，盛出来装碟备用
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5. 放入配料大火炒
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6. 然后加入猪肝，入盐，翻拌匀即可.
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7. 下饭
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