牛轧糖
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华落花人独立
家里人都比较爱吃牛轧糖 超市里又比较贵 也不知道是什么材料 也不太放心购买 现在自己做好吃又放心
时间: 1-2小时
食材
棉花糖
250g
全脂奶粉
200g
花生
200g
黄油
50g
步骤
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1. 把黄油放入不粘油锅里 等待它由固态变成液态 -
2. 倒入棉花糖 等棉花糖融化
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3. 放入全脂奶粉 快速搅拌 搅拌均匀后 倒入花生 搅拌均匀 然后出锅
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4. 可以铺在烘培垫上 也可以铺在案板上 乘热拿擀面杖擀平 尽量变成方形 切的时候不会浪费
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5. 本人认为还是有点软的时候切 比较好切 不然太硬切起来比较费劲
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