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牛轧糖
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月光族
都说做牛轧糖很黏,要用到不粘锅,我家没有啊,本来想拼一下呢,又怕太狼狈,就选择了电压力锅,不用盖锅盖,几分钟就做好了。这次做的牛轧糖很成功,有嚼劲、不粘牙,甜度刚好,奶香浓郁,俩孩子都很喜欢吃,一块块停不下来啊!就是样子不好看,我没有买到纯白色棉花糖,下次再做完美的。
食材
花生米
200g
棉花糖
153g
全脂奶粉
100g
黄油
30g
步骤
  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 花生米炒熟,去皮掰开备用。
  • 3. 开启电饭锅电源,放入黄油融化。
  • 4. 倒入棉花糖,不断搅拌至融化。
  • 5. 倒入奶粉,搅拌均匀。
  • 6. 倒入花生米拌均匀,关电源。
  • 7. 建议用不粘锅,真的很黏。
  • 8. 取出,倒在油纸上,用擀面杖擀开。
  • 9. 放至冷却。
  • 10. 切块,放入密封的容器中保存。
小贴士
棉花糖最好选择白色的。
花生用原味的。
最好选择不粘锅。
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