辣炒鱼泡
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spiral任性
鱼泡要选白色的才新鲜，新鲜的才好吃啊
食材
鱼泡
6-8两
生姜
切片
大蒜子
3-5粒
小米椒
5-6粒
盐
少许
生抽
2勺
老抽
3勺
黄酒
3勺
步骤
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1. 洗净沥干，备用。 -
2. 准备辅料
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3. 热油锅放大蒜子、生姜、辣椒爆炒出香味。
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4. 放入鱼泡翻炒后加入生抽、老抽、黄酒、盐，最后加点清水，盖锅盖中火闷一分半。
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5. 盛盘，收工。
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