咸蛋黄炒蟹
5.9万热度
34收藏
收藏
|
certainty小珍珠
这道菜暂时还没有介绍
食材
梭子蟹
2只
咸蛋黄
4个
步骤
-
1. 梭子蟹斩块，裹淀粉 -
2. 下油锅炸制5分钟左右，目的是锁住水分和鲜味，盛出沥干油分
-
3. 留底油，下咸蛋黄小火炒至起泡，下炸好的蟹翻炒
-
4. 蟹块均匀的包裹上蛋黄，即可盛出装盘
-
这道菜的其他做法
-
咸蛋黄炒蟹
156收藏5万热度 -
咸蛋黄炒蟹
5收藏6.8万热度 -
假日家庭聚餐最抢手的大菜——【咸蛋黄炒蟹】
63收藏8.4万热度 -
咸蛋黄炒南瓜
168收藏1.3万热度 -
咸蛋黄炒平菇白菜
115收藏3万热度