1.问：盐我能不搅在鸡蛋液里么，我最后放行么？
答：当然可以啦，但是不推荐。因为最后鸡蛋和豆腐都炒成型了，那时放盐的话容易炒不匀哦亲~~
2.问：你用的哪种豆腐啊？北豆腐还是南豆腐还是内酯豆腐？
答：我用的是北豆腐，就是菜市场里卖的、最常见的、你要多少就能给你切多大的内种。这种豆腐炒的时候最不容易散，摆盘效果最好哈哈~ 但是自己在家里做，哪种豆腐其实都可以哦！