蚝油香菇炒肉片
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王语嫣architect
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时间: 10分钟内
食材
香菇
9个
肥瘦猪肉
250g
葱花
2条
蒜头
3瓣
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪肉切好放入盐 酱油 蚝油抓匀腌制 -
2. 香菇洗干净再泡发 泡发好的水不要倒掉 剩适量炒的时候用
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3. 葱头和蒜头
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4. 葱花切好备用
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5. 热油锅好放入蒜头葱头出香气开大火
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6. 倒入肉片炒至微变色
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7. 加入切好的香菇 倒入蚝油 酱油 翻炒一下再加入香菇水
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8. 加入葱花翻炒
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9. 盖上锅盖 中小火焖
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10. 出锅