秋葵小炒肉
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海狼蛋安猫渁
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食材
猪肉
适量
秋葵
适量
蒜
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉切薄片，放盐、料酒、蚝油、淀粉腌制15分钟。期间秋葵切片，蒜切沫。 -
2. 干热锅放油，蒜沫爆香后放入肉片，翻炒。
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3. 肉片变色后放入秋葵，继续翻炒。
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4. 继续翻炒熟后出锅。中间不需放盐，腌制肉时已入味。
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