花生酥糖
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seam虚心
给孩子上《落花生》的课文,为了让孩子们印象深刻,做了这款酥糖…*^_^*…花生这种坚果,味道香酥,价格便宜,比较家常。
时间: 30分钟-1小时
食材
花生
适量
糖
适量
冰糖
适量
油
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 平日木事,剥了一盘瓜子仁,顺便一起做成酥糖……*^_^*……
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2. 黑芝麻也用平底锅炒熟,盛出备用。
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3. 炒锅倒底油,润锅即可,小火烧热,下入冰糖翻炒,炒到化开加入白糖,不停搅拌,直至成为糖稀。
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4. 倒入花生和黑芝麻,快速翻匀,装入抹油的模具,压平。
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5. 稍微放凉,切成酥糖条,或酥糖块即可。
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6. 瓜子仁酥糖做法相同。我用披萨盘做模具,是一块圆盘……*^_^*……
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7. 成品。好漂亮……*^_^*……有木有……
小贴士
冰糖会让酥糖的口感更加酥脆,不粘牙……*^_^*……
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