肉沫炒空心菜
6.5万热度
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匆怯瓜潞实
极其下饭的肉沫炒空心菜，因为加了芽菜，所以味道有些不样，不过，都能帮人多吃饭，少喝酒哈！
时间: 10-30分钟
食材
肉沫
100克
空心菜梗
250克
蒜
2瓣
芽菜
半袋
小米椒
4-5根
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 锅内热油，四成热时，放入肉沫，并倒入少许料酒，中火将肉沫煸至水干、吐油。加入少许酱油使肉沫上色。 -
2. 下入切细的小米椒与剁碎的蒜，煸出香味
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3. 加入芽菜，调入糖、少许盐、鸡精调味
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4. 改大火，下的切碎的空心菜梗，快速翻炒至断生后即起锅