爆炒笋干
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朗瓜兆诒诰
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食材
春笋干
适量
红尖椒
适量
杭椒
适量
香葱
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 春笋干泡一天一夜，中间换水几次 -
2. 春笋干横切成丝，尖椒等辅料切碎
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3. 下辅料热油爆炒
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4. 加笋干，持续爆炒
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5. 加盐，味精等调料，盛盘
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