爆炒酱汁鱿鱼
8.1万热度
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若梅霏琅咫天涯
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食材
鱿鱼
1条
洋葱
半颗
尖椒
一根
姜
2片
蒜
2瓣
生抽
1汤匙
蚝油
1汤匙
糖
少许
五香粉
少许
步骤
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1. 尖椒丶洋葱丶姜丶蒜分别切片切丝 -
2. 鱿鱼洗净去骨去眼睛
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3. 鱿鱼身切成0·5厘米宽的细圈。头对半切开再切成条段
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4. 先把蚝油丶糖丶老抽五香粉调成汁备用！锅下油烧热依次放入姜丶蒜丶尖椒丶洋葱爆香，加入鱿鱼炒至变色，然后加入调好的酱汁翻炒一会就能起锅了
小贴士
鱿鱼买的是一条约半斤的哦！