猪肉辣酱
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橙迪顿拼钥
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
400g
新鲜小辣椒
10颗
番茄
1个
大蒜粒
5颗
豆瓣酱（鹃城牌）
一汤匙
芝麻
一勺
孜然粉、五香粉
❤️喜欢的适量
盐、鸡精
一点点（豆瓣酱咸）
油
稍多于炒菜
步骤
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1. 把辣椒大蒜切碎，肉用刀剁碎（用刀背多拍几下） -
2. 番茄用开水泡五分钟，撕去皮，切小小块
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3. 锅中加入油，把肉加进去，炒到分散有香味。 加辣椒、大蒜炒香，加豆瓣酱炒匀炒香
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4. 加入番茄翻炒，切的小的好处体现了
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5. 番茄融化稍干，加入芝麻
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6. 翻炒，芝麻变香，就可以出锅啦～（多的话，可以冷却后冰箱保存）