清炒莴笋叶—迷迭香
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聪郧采顿谙
ღ 莴笋叶顾名思义就是莴笋的叶子。莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物。莴笋叶原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。很多人只吃莴笋茎,把叶子随意扔掉,这样实在太可惜了。要知道莴笋中大部分的营养,尤其是维生素类,都藏在莴笋叶中。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1 棵
蒜
3片
盐
适量
步骤
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1. 1. 莴笋叶洗净,切成小段
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2. 2. 蒜切末
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3. 3. 锅内放油,爆香蒜末
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4. 4. 放入莴笋叶翻炒
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5. 5. 加盐少许迅速翻炒即可出锅
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6. 6. 简单易学,居家旅行必备哒清炒莴笋叶~~
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1. 小火爆香蒜末与莴笋叶同炒,更容易带出莴笋叶本身的清香。
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