炝炒葫芦瓜
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葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。是最平常的一道家常菜，所以用最简单的方法还原本来味道！
时间: 10分钟内
食材
葫芦瓜
一根
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 葫芦瓜切片 -
2. 葱姜蒜切片
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3. 热锅凉油
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4. 葱姜蒜爆香
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5. 葫芦瓜很容易熟，翻炒片刻，略加水，调盐和鸡精，出锅装盘。
小贴士
喜欢吃酸辣的朋友可以适量加醋或干辣椒，是另一种风味
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