素炒葫芦瓜
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食材
葫芦瓜
一个
西红柿
一个
青椒
一根
盐
适量
花椒粉
适量
姜粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
香葱
适量
大蒜
适量
步骤
-
1. 食材洗好 -
2. 葫芦瓜切片，西红柿切块，青椒、葱蒜分别切好，备用
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3. 锅中倒油，待油热放西红柿，翻炒
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4. 放入三分之二的葱蒜，翻炒，放盐、花椒粉、姜粉，倒一点酱油，喷少量醋
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5. 放葫芦瓜，翻炒（不用加水，葫芦瓜在炒的过程中会出水）
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6. 放入剩余葱蒜，翻炒
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7. 放青椒，翻炒，待出锅前放鸡精，翻炒两下即可出锅
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8. 出锅喽～
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