您的位置: 首页>菜谱分类>葫芦瓜肉片汤
葫芦瓜肉片汤
5.2万热度
91收藏
冷冷watery
某天买了一个葫芦瓜,回来切来一看发现这瓜已经太老了,不适合炒菜,想扔掉,父亲连忙说不要扔掉,多浪费啊,小时候我们连这个都没得吃了。于是我就将葫芦瓜切片,再搭配上瘦肉,做了一个葫芦瓜肉片汤,想不到做出来后汤还挺好喝的,有一股葫芦瓜特有的味道,再搭配上滑嫩的肉片,家里人都说好喝,看来有时候只要想一想,就能变废为宝。
时间: 10-30分钟
食材
葫芦瓜
1个
猪肉
150g
适量
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
  • 1. 葫芦瓜备用
  • 2. 葫芦瓜去皮去籽切片
  • 3. 瘦肉切片加盐、生抽、生粉拌匀
  • 4. 烧开一锅水,加少许盐和油,将葫芦瓜先煲
  • 5. 待葫芦瓜煲软后,将肉片倒入一同煲
  • 6. 最后加盐调味
  • 7. 可以上桌了
小贴士
肉片下锅后不要急于搅拌,避免脱粉
这道菜的其他做法

丝瓜肉片汤

181收藏
8710热度

西葫芦炒肉片

172收藏
1.2万热度

冬瓜肉片汤

106收藏
1.7万热度

西葫芦炒肉片

199收藏
4万热度

西葫芦炒肉片

162收藏
4.7万热度
热门菜谱

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱