鲍汁葱烧海参
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谁予琴乱绮玉
葱烧海参百度解释为:山东省经典菜系。从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。
时间: 10-30分钟
食材
即食海参
5个
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
花椒
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 准备海参
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2. 海参、葱斜切,姜切片。
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3. 备用鲍汁儿和水淀粉等调味品
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4. 油热放葱姜、花椒等炒香
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5. 放切好的海参
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6. 放鲍鱼汁儿、适量盐和水焖,然后淀粉勾芡收汁。
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7. 盛盘
小贴士
蚝油、蒸鱼豉油、鲍汁儿调味品超市均有售。
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