意大利烩面(蝴蝶面)
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独孤傲弑黎
在必胜客吃吃吃意大利面,有一天与宝贝在超市看到蝴蝶形状的就突发创想回来做了,希望天天给宝贝惊喜!
食材
鸡胸脯肉
50g
洋葱
30g
胡萝卜
30g
红椒
30g
黄椒
30g
黄瓜
30g
青豆
30g
蚝油
5g
料酒
5g
淀粉
适量
西红柿
1个
橄榄油
30g
蝴蝶面
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 把食材切成丁
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3. 给鸡胸脯肉入味
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4. 提前煮面,需要大约20分钟。
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5. 准备开炒
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6. 40度油温爆香葱姜蒜
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7. 加入鸡胸脯肉翻炒均匀同时加入十三香酱油盐
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8. 加入西红柿丁,(注:西红柿用开水烫后剥皮)
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9. 加入提前超过水的青豆和胡萝卜以及洋葱
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10. 加入适量蚝油翻炒均匀
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11. 加入其他配菜。
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12. 倒入煮好的蝴蝶面(需要过凉水)进行翻炒,加入少许鸡精
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13. 出锅
小贴士
可以根据自身口味添加辅食和调料
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