避风塘炒虾
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世界和平爱豆发财
避风塘炒虾在家也能做得好
时间: 10-30分钟
食材
虾
500g
葱姜蒜
适量
盐
1小勺
料酒
1汤匙
胡椒粉
1小勺
淀粉
少许
面包糠
100g
干辣椒
3个
步骤
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1. 虾用盐 料酒 胡椒粉 葱姜腌30分钟 -
2. 虾拍上薄淀粉 我用的味好美炸猪排料代替
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3. 油7成热时下锅炸至变色
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4. 留少许底油 放蒜末炒香
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5. 放葱 面包糠 辣椒翻炒
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6. 倒入虾 放盐 糖 炒至这个颜色
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7. 完成