鸡胸肉杏鲍菇
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光明磊落
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时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
300g
杏鲍菇
3条
胡萝卜
半根
芹菜
适量
耗油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
淀粉
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 鸡胸肉切片加适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐拌匀腌制20分钟左右，杏鲍菇和胡萝卜切片，芹菜切段
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3. 热锅，下油，大火爆炒鸡胸肉，熟了捞起备用，再下油大火爆炒胡萝卜一会后加杏鲍菇，再加水至快淹没材料，小火焖煮到杏鲍菇熟，根据个人喜好加适量蚝油、盐，最后把鸡胸肉，芹菜一起放入拌匀，起锅
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