香辣花蛤
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alteration弟弟
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食材
花蛤
250g
生姜
少许
小米椒
3颗
盐
少许
步骤
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1. 姜切丝，小米椒切段 -
2. 锅中放入少许油
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3. 下入姜丝和辣椒段
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4. 煸炒出香味
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5. 放入花蛤
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6. 翻炒一下使花蛤受热均匀
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7. 盖上锅盖大火加热
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8. 锅底有汤汁出现时，部分花蛤开口，稍微翻炒一下。
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9. 汤汁渐多，香味四溢。
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10. 加少许盐
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11. 肥厚多汁，可以出锅了。
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12. 完成，开吃！
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