南瓜肉丝
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郭襄monarch
《南瓜肉丝》是道简单的家常菜，但是多食用南瓜，对我们有很大好处哦。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
时间: 10分钟内
食材
嫩南瓜
2个
猪肉
80g
油
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉洗净后，切丝，用适量盐、香油、水淀粉抓匀，腌制15分钟； -
2. 南瓜洗净后，切丝；哈哈，我LG切的这形状像南瓜条；
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3. 锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；
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4. 油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅；
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5. 将肉丝放进锅里，翻炒至肉丝变色；
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6. 放入南瓜丝翻炒；
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7. 调入适量生抽；
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8. 调入适量盐；
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9. 调入适量鸡精；
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10. 翻炒均匀，装盘。
小贴士
1、南瓜不要同辣椒一起炒，否则会破坏维生素C；
2、南瓜也不要同羊肉一起食用，会引发腹胀便秘；
2、南瓜也不要同羊肉一起食用，会引发腹胀便秘；
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