四季豆炒火腿
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简单易做的一道菜，周末餐，忙碌了一周，不想逛超市，不想做事，下班直接回家，家里有什么食材做什么，随意而简单，于是就衍生出这道简单快捷的菜肴。
食材
四季豆
250g
火腿
半支
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
花椒
适量
步骤
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1. 先将四季豆用热水淖一下，切条状；火腿切条备用。 -
2. 热锅放橄榄油，将姜、蒜、花椒炒香后，放四季豆翻炒，放少许盐。
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3. 将葱、火腿肉放锅里，加些生抽翻炒几分钟即可。
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4. 一盘简单美味的下饭菜出炉了。
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