您的位置: 首页>菜谱分类>极简蛋炒饭_几步搞定美味佳肴
极简蛋炒饭_几步搞定美味佳肴
7.3万热度
57收藏
爱卖萌_
今天是元旦,本来天气预报说今天是晴天,结果现在外面淅淅沥沥的下着小雨(最不能相信的果然是天气预报→_→)。街上完全没有一点过年的气氛,人稀稀落落的,到还挺清冷。正好昨天有剩米饭,刚好做这个蛋炒饭,看起来色泽确是红红火火,新年有个新气象也是好的。
食材
食用油
适量
鸡蛋
2个
酸辣椒
小半碗
剩米饭
适量
适量
步骤
  • 1. 把鸡蛋打散,搅匀。
  • 2. 大概就是这样
  • 3. 准备好酸辣椒和剩米饭。
  • 4. 在锅中倒入适量的油,烧热。
  • 5. 翻去鸡蛋液,煎熟。
  • 6. 用铲子切成块状。
  • 7. 放入米饭,搅散。
  • 8. 最后放入酸辣椒与米饭拌匀。
  • 9. 放入适量盐,出锅。
  • 10. 完美╮(╯▽╰)╭
小贴士
一直以来,我都认为剩米饭的最完美之处在于用来做炒饭,刚煮熟的新鲜饭也不能与之相比。酸辣椒本就有咸味,盐不用放多。
这道菜的其他做法

虾仁炒饭--简单几步搞定

72收藏
6.2万热度

红萝卜玉米蛋炒饭

126收藏
3.1万热度

黄瓜鸡蛋炒饭

147收藏
9.2万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度
相关菜谱