香辣螃蟹
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梨子Nicole-
去亲戚家吃过，觉得比外面的好吃，料足！从没做过，也没看过别人炒，就是听听配方就回来自己做了，味道很好，喜欢
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
适量
葱、姜、蒜、小米辣、盐、美乐香辣酱
适量
步骤
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1. 把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我带孩子，没时间是用料理机打的）我觉得料理机打的更入味 -
2. 大葱备用
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3. 螃蟹让卖的人杀好（壳取了，对半切）用刷子洗净，把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子
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4. 处理后
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5. 锅烧热下油，爆香姜蒜辣椒泥，后入香辣酱，炒香后下螃蟹、葱。（亲戚说她是用美乐酱，没有的可以用任何香辣酱代替，）
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6. 放入螃蟹炒熟即可
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